シマダヤ本ごし讃岐うどん

昨日食った讃岐うどんにあまり満足出来なかったので、スーパーでこの麺と豚コマとキュウリを買って「冷やしゴマだれうどん」を作りました。やっぱりこのぐらいの固さとコシが一番良いね！明日の朝食は熱々に茹でたものに玉子の黄味をからめた「釜玉うどん」にする事にしました。