お好み焼きに飽きてしまったので、ここ数日、朝飯と晩飯はチヂミを食い続けている。マジな話、二年分のニラを消費した。タレも、豆板醤をだし醤油に溶いて、ごま油を加えて自作。韓国料理ならばコチュジャンかもしれないが、豆板醤で作った方が俺の好みだ。
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