ここ数日食い続けている。レシピなんて知らなかったけど、適当に作ってみたら案外うまくいった。
【材料】
生麺はスーパーで100円くらいで売っているから、かなり経済的だよ。麺を茹でている間に、丼にだし醤油をベースに甜麺醤を溶き、ラー油やごま油を入れる。そこに茹で上がり、湯を切った麺を入れ、メンマや既に切っておいたナルト*1、小ネギ、チャーシューを投入して、全部一緒に混ぜ混ぜする。ちょっとした刺激に花椒もあれば、なお良い。
*1:ナルトの場合は、若干湯に入れていいかも。カマボコと違って冷たいままだとイマイチなので。
