2009-02-02 スナックエンドウと豚肉の胡麻しゃぶ 食 スナックエンドウって旨いなー。調味料が一切なくても茹でれば非常に甘くて、シャクシャクしている。国産はちょっと高めだけど。 俺のオリジナル料理。スナックエンドウのさやの筋を取ってから、柔らかくなり過ぎない程度に茹でる。同じく茹でた豚しゃぶ肉と合わせて、その上に胡麻しゃぶのタレをぶっ掛ける。これだけで完成。写真を撮る時間も勿体無かったので、画像はありません。