おかゆ

最近ハマっている食べ物は、中華風のおかゆ。家でも作ってみました。

具は鶏肉だったりホタテだったりしますが、ピータンは外せない。余程の事が無い限り失敗しないし、消化も良い。疲れている人にはオススメ。
　
このおかゆといいチャーハンといい、中華料理は冷えてしまったご飯を温かく美味しく食べる為の工夫がされているよね。でも、冷えてしまったご飯でも美味しいのが日本の強みだけども。